Lalouvesc est sans doute le lieu de Pèlerinage le plus important de toute l’Ardèche. St Jean-François Régis, est venu en mission à Lalouvesc, le 24 décembre 1640, et y mourut le 31 décembre. Depuis maintenant plus de 3 siècles, d’innombrables pèlerins se pressent aux portes du village afin le vénérer. En 1826, Sainte Thérèse Couderc fonda à Lalouvesc la Congrégation des Soeurs du Cénacle. Le pèlerinage qui lui est aujourd’hui dédié se trouve à l’échelle mondiale. Le corps de Sainte Thérèse Couderc repose à Lalouvesc dans la chapelle du Cénacle.
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