L’Assemblée plénière, c’est… … l'organe ordinaire d'expression de la Conférence des évêques de France et de son activité collective. Elle a le pouvoir de légiférer et tous les organismes qu'elle institue sont responsables devant elle. Elle se tient deux fois par an, à Lourdes. En sont membres de droit, avec voix délibérative, les évêques en activité exerçant leur charge pastorale en France (métropole et DOM). Les évêques des territoires d'outre-mer, ainsi que les délégués des supérieurs majeurs des religieux, y participent avec voix consultative. Les directeurs des services nationaux de la Conférence épiscopale française sont invités, ainsi que des évêques de conférences épiscopales d'autres pays et des représentants des autres confessions chrétiennes.